PRESTIGE 2023

Description

Le sol plus profond du Terroir « La Garrigue au-delà de » permet au mourvèdre une alimentation hydrique limitée mais régulière. Sa maturité tardive accompagnée de températures élevées entraine une forte accumulation des sucres dans les baies. Cette parcelle de mourvèdre plantée sur le terroir le plus chaud du domaine apporte une structure, une ossature, qui est complexifiée par la finesse de la Syrah et le fruité du Carignan.